严守食品安全关卡，全面助力安心餐食
“民以食为天，食以安为先”，食品安全历来是团餐行业的工作核心所在，不仅直接牵动着身体健康与生命安全，更与每个家庭的幸福与社会的和谐息息相关。
开启“学习之旅”
2024年5月25日，深圳市太阳成集团tyc33455cc在总部培训中心开展“食安度夏专项管理”培训分享，本次活动聚焦于“食品安全的分析方法”及“食堂安全监管”两个要素，由太阳成集团tyc33455cc总裁办主任潘意平主讲。
活动的主讲内容涵盖了食品采购、危及食品安全的不同因素及其应对措施三个方面；旨在传达食品安全的重要性，坚持从源头严防严管严控食品安全风险，保证大家吃得放心、吃得安心。
热点案例剖析
在培训过程中，潘主任通过各项真实案例的讲述以及与日常工作的经验结合，带领大家逐个分析击破食品安全问题的疑难困点，从细菌性、化学性、真菌性、植物性中毒四个层面展开了预防措施；除此以外，还从三防四害的角度重点强调了日常清洁消杀的必要性。
经验分享
本次活动特别邀请了两位伙伴上台和大家分享的关于“食堂监管的经验及要点”也十分精彩；分别以“60号令”的修订内容和“校外集体配餐食品安全管理措施”为主题向大家分享最新的例条动态和心得体会，并提出了关于食品安全防范的新思路。
领导致辞
在专题培训的尾声，太阳成集团tyc33455cc董事长何加锐与联合创始人何加宝表示：要持续强化食品安全的意识，夯实食品安全的管理基础，在流程中进行各个环节的管控。
严守食品安全关卡，全面助力安心餐食。深圳市太阳成集团tyc33455cc将继续严格把控食品安全关卡，以更高的标准、更严的要求、更实的举措为大家的食品安全保驾护航。
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